¡ productosdeasturias.com renueva su aspecto ...
y más cosas !

  • Portes gratuitos para todos los pedidos en Asturias
  • Reducción del 50% en gastos de envío al resto del territorio nacional
  • Envíos gratuitos en pedidos superiores a 400 euros
    (impuestos no incluidos)
  • Nueva pasarela de pago electrónico más segura y transparente

© Copyright 2009 Crivencar - Quesos del Principado de Asturias, S.L.
Parque Empresarial Águila del Nora Parcela 2, Nave 1. Colloto - 33010 Siero - ASTURIAS - España

Tfno: +34 985 794 215 Fax: +34 985 792 547
info@productosdeasturias.com

Continúar a productosdeasturias.com >>

QUESO "AFUEGA'L PITU ATRONCAU TIERRA DE TINEO" BLANCO (300 Grs.)

QUESO "AFUEGA'L PITU ATRONCAU TIERRA DE TINEO" BLANCO (300 Grs.)

Doble click en la imagen para abrir/cerrar

Alejar
Acercar

QUESO "AFUEGA'L PITU ATRONCAU TIERRA DE TINEO" BLANCO (300 Grs.)

Sea el primero en opinar sobre este producto

Disponibilidad: En existencia

IVA N.I. € 4,17 IVA Inc. € 4,34
Agregar artículos al carrito
O

Descripción rápida

De corte no muy limpio y un tanto granuloso, con corteza casi inexistente y textura arenosa, se caracteriza por su firme y compacta consistencia, y presentar sabores primarios. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, sal y cuajo animal. Puede tener moho en su corteza, ya que el mismo forma parte de su proceso natural de maduración, y no lleva ningún tratamiento químico antimoho. Está amparado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Queso Afuega'l Pitu. 

Descripción del producto

El Queso Afuega'l Pitu Atroncau "Tierra de Tineo" se caracteriza por su forma troncónica motivada por el moldeado en pequeñas queseras cúbicas, y se presenta en piezas de aproximadamente 300 grs, envasado en capsula plástica rígida que facilita su transporte y conservación

Los quesos de Afuega´l pitu son unos de los más antiguos y extendidos de la Asturias de la antigüedad. Este queso se elaboraba con leche cruda, si bien en la actualidad la legislación sanitaria prohíbe esta práctica en quesos que no llegan a los dos meses de maduración. Referenciado está que este queso se elabora en multitud de caseríos, a través de un proceso de cuajado espontáneo. Hablamos, pues, de un queso primitivo, de la forma de hacer queso más común en la Montaña Central de Asturias (Morcín, Riosa, Grado, Yermes y Tameza, Pravia y Salas).

Etiquetas del producto

Agregar sus etiquetas:
Use espacios para separar las etiquetas. Use comillas simples (') para frases.
Destacados