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QUESO DE PASTA BLANDA "LAZANA" AFINADO (350 Grs.)

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QUESO DE PASTA BLANDA "LAZANA" AFINADO (350 Grs.)

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Disponibilidad: En existencia

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El Queso de Pasta Blanda "Lazana" Afinado es un queso de leche de vaca y corteza blanca enmohecida. Presentado en su punto óptimo de afinación. De aromas frescos y lácticos y exquisito sabor suave y mantecoso pero de prolongados retrogustos. Su sabor se va volviendo más fuerte con el paso de las semanas.

"Lazana" Afinado es uno de los NUEVOS QUESOS ARTESANALES DE AUTOR que esta creando tendencia entre los productores asturianos. Elaborado por el maestro quesero David Fernández y Premiado con el ”Cincho de Plata 2010” en la categoría de quesos de pasta blanda.

Descripción del producto

Se presenta envuelto en papel parafinado. "Lazana" Afinado constituye una de las muestras más palpables de la evolución en la oferta del mercado de queso asturiano de alta calidad tendente a la creación de este tipo de productos.

Es un producto “vivo” que va evolucionando en el tiempo, por lo que se sugiere consumirlo en los 2 primeros meses desde su elaboración y siempre con alta humedad ambiental, si no, tiende a resecarse y pierde su exquisita textura.

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